SAUTE DE VEAU PETITS POIS HARICOTS PLATS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h20

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 Grs de saute de veau.
1 Carotte.
Laurier thym celeri ail oignon
Accompagnement : Petits pois haricots plats.

Préparation:

DANS UNE COCOTTE FAIRE DORER DANS L'HUILE D'OLIVE LES MORCEAUX DE VIANDE AVEC THYM LAURIER AIL ET OIGNON PUIS LA CAROTTE COUPEE EN RONDELLES. SALEZ ET POIVREZ.

AJOUTEZ UN PEU D'EAU ET LAISSEZ MIJOTER 1 HEURE.

PENDANT CE TEMPS NETTOYER LES HARICOTS PLATS.

QUAND LA VIANDE EST CUITE AJOUTEZ LES PETITS POIS PUIS LES HARICOTS PLATS LAISSEZ.

ENCORE MIJOTER 20 MINUTES ET SERVIR.