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SOUPE D'AGNEAU COCO FRAIS ET POMMES DE TERRE

recette SOUPE D'AGNEAU COCO FRAIS ET POMMES DE TERRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

De l'agneau (pour moi poitrine)Ail persil oignon celeri sel poivre pimentHaricots coco frais 300 grs. 1 Grosse pomme de terre2 Tomates fraiches. Thym laurier huile d'olive

Préparation:



Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive l'ail l'oignon coupes finement le celeri branche (cote et feuilles) sel poivre piment et l'agneau coupe en morceaux pas trop gros. Et les tomates.


Laisez mijoter 1 bonne heure. Pendant ce temps faire cuire les cocos dans de l'eau avec du thym et du laurier. Quand ils sont presque cuits les egoutter et les reserver avec une pomme de terre coupee en gros des.


Quand la viande est quasiment cuite ajoutez les haricots et les pommes de terre et terminer la cuisson.






Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo