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SOUPE DE LEGUMES AU POULET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pilons et ailes de poulet I petite marmite poulet2 Gousses d'ail 1 Oignon3 Petites carottes Quelques feuilles de blettesCeleri branche1 Poireau 2 Petites pommes de terreSel poivre1 Petit boacal d'haricots blancs (type mogettes ou autre)
Préparation:
Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive et faire dorer de toutes parts le poulet salez et poivrez.
Lavez les legumes et les couper en morceaux les feuilles de blettes en lanieres.
Dans la cocotte ajoutez les carottes, le poireau coupe en rondelles, les lanieres de blette, le celeri branche puis les pommes de terre taillees en cubes bien dorer l'ensemble et recouvrir d'eau. Ajoutez la marmite knorr poulet.
Laissez mijoter jusqu'a cuisson du poulet et des legumes. Quelques minutes avant la fin de cuisson ajoutez les haricots blancs egouttes.
Rectifiez l'assaisonnement et servir.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo