SPAGHETTI AUX COURGETTES "façon carbonara"

Coupez les courgettes en petits morceaux. Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et y faire dorer legerement les lardons puis ajoutez les courgettes. Salez poivrez quand les courgettes sont tendres reservez.

Pendant ce temps faire cuire les spaghetti et les egoutter.

Faire fondre les vache qui rit dans la creme et verser dans la casserole des courgettes lardons.

Dans une cocotte mettre les spaghetti avec la moitie de la sauce bien amalgamer et servir. Quand les spaghetti sont repartis dans les assiettes disposez dessus le reste de la sauce.

Servir avec du parmesan rape.