SPAGHETTI VONGOLE ET MINI COUTEAUX

COQUILLAGES QUE NOUS AVONS RAMASSES.

DANS UN SALADIER METTRE LES COQUILLAGES ET LES RECOUVRIR D'EAU SALEE (nous eau de mer) les laisser ainsi 2 OU 3 HEURES pour qu'ils rejettent le sable.

DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET L'AIL TAILLEE FINEMENT AJOUTEZ LES COQUILLAGES ET LA POLPA DE TOMATE ET LAISSEZ LES S'OUVRIR AJOUTEZ LE PEPERONCINO OU PIMENT SEL POIVRE ET LAISSEZ MIJOTER 5 MINUTES.

PENDANT CE TEMPS FAIRE CUIRE LES SPAGHETTI PUS LES EGOUTTER ET LES VERSER DANS LA COCOTTE AVEC LA SAUCE BIEN REMUER LAISSEZ MIJOTER QUELQUES MINUTES ET SERVIR.