TAGLIATELLE ET BEIGNETS DE CARNAVAL

Dans un saladier mettre la farine et les yaourts bien melanger ajoutez l'huile d'olive le sel la levure et le sucre vanille bien petrir pour obtenir une pate homogene.

Laissez reposer la pate 2 heures dans un endroit chaud.

Etalez la pate au rouleau et decoupez des bandelettes (tagliatelle) et les faire frire dans de l'huile bien chaude. Deposez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre poudre ou glace.

Pour finir ma pate j'ai fait quelques cercles avec dedans confiture et les autres chocolat. (Un cercle dessus confiture ou chocolat et dessus un autre cercle pour fermer).

Recette maigre sans oeufs quasiment sans sucre et sans lait a part les yaourts.

Les beignets tagliatelles il faut les manger tiedes ne pas les conserver car ils durcissent vite.