2 Petits bocaux d'olives vertes denoyautees (320 grs egouttees)1 Gousse d'ail et demi3 Filets d'anchois1 Demi verre d'huile d'olive4 Cs de capresPoivre
Mixez les olives avec l'ail les capres et les anchois et montez comme pour une mayonnaise avec l'huile d'olive.
Mettre dans des pots.
A conserver au frigo.
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