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TARTELETTES AUX CHAMPIGNONS ET FOIE GRAS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuillettee
4 Champignons de paris (un reste)
3 Cs de soupe beurre persille (reste)
60 Grs de foie gras 'un reste)
4 Cs de gruyere rape
1 Ou 2 oeufs
6 Cs de creme fraiche
Sel poivre
Préparation:
Nettoyez les champignons et les couper en lamelles les mettre dans une poele sans beurre juste pour qu'ils perdent un peu d'eau et les faire cuire au beurre persille salez poivrez.
Etalez la pate feuilletee et la disposer dans les moules. Piquez les fonds avec une fourchette et remplir avec les champignons.
Melangez les oeufs la creme sel poivre et versez sur les champignons. Deposez sur chaque tartelette une noisette de foie gras puis recouvrir avec le fromage rape et enfournez four chaud 200° pour 20 minutes (selon le four).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo