TARTELETTES A L'ANDOUILLE BRETONNE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Rouleau de pate feuilletee7 Tranches d'andouille bretonne7 Tranches de pommes (1 grosse pomme ou 2 petites)2 Oeufs20 Cl de creme fraicheSel poivre50 Grs de gruyere rape

Préparation:

Mettre votre pate feuilletee dans vos moules a tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette.

Epluchez la pomme et la couper en 7 tranches et les faire revenir dans un peu de beurre et un filet d'huile d'olive.

Dans chaque moule mettre une tranche de pomme et dessus une tranche d'andouille prealablement poelee.

Dans un saladier melangez creme fraiche et oeufs salez et poivrez et versez dans vos tartelettes.

Recouvrir de gruyere rape et mettre a four chaud 200° pour 20 minutes (selon le four).

J'ai accompagne d'haricots verts.