TOMATES FARCIES FENOUIL ET RATTES FRITES

Lavez les tomates les creuser pour retirer la chair. Dans un saladier melanger la farce avec les peluches de fenouil les epices a couscous sel poivre et bien melanger.

Remplir les tomates de farce. Dans un plat allant au four disposez les tomates avec le fenouil et mettre sur les legumes des lamelles de beurre. Ajoutez un verre de bouillon et mettre au four.

Epluchez et lavez les pommes de terre et les mettre a frire dans la friteuse.

Quand les legumes et les pommes de terre sont cuites. Servir avec un peu de salade.