TORTA PEPERONI E CHEVRE (poivrons et chèvre)

 

NETTOYEZ LES POIVRONS ENLEVEZ LES FILAMENTS BLANCS ET LES GRAINES ET LES METTRE A MARINER DANS DE L'HUILE D'OLIVE AVEC AIL SEL ET POIVRE AU FRAIS POUR UNE HEURE. AU BOUT DE CE TEMPS LES FAIRE CUIRE AVEC LEUR MARINADE DANS UNE POELE JUSQU'ACE QU'ILS SOIENT CUITS ET LES RESERVER.

ETALEZ LA PATE FEUILLETEE DANS LE MOULE PIQUEZ LE FOND AVEC UNE FOURCHETTE ET RECOUVRIR DE LA MOITIE DE LA BUCHE COUPEE EN RONDELLES. METTRE DESSUS LES POIVRONS SALEZ ET POIVREZ ET FINIR DE RECOUVRIR AVEC LES LAMELLES DE CHEVRE RESTANTES. SAUPOUDREZ DE THYM EFFEUILLE.

SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE.