TORTA POMODORINI E MOZZARELLA (TOMATES ET MOZZARELLA)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Rouleau de pate feuilletee. Des petites tomates grappe. 1/2 Oignon.
Sel poivre. Origan. Epices melangees. Mozzarella
Un peu de charcuterie et sotto olio pour accompagner

Les epices melanges sont des herbes sechees : Thym basilic sauge estragon persil

Préparation:

ETALEZ LA PATE FEUILLETEE SUR LE MOULE PIQUEZ AVEC UNE FOURCHETTE ET METTRE UNE COUCHE DE LAMELLES DE MOZZARELLA SEL POIVRE ORIGAN.

DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE FAIRE REVENIR L'OIGNON TAILLE TRES FINEMENT ET AJOUTEZ LES PETITES TOMATES COUPEES EN DEUX SALEZ POIVREZ ET AJOUTEZ ORIGAN ET EPICES FAIRE CUIRE JUSQU'A ASSECHEMENT DE LA PREPARATION.

RECTIFIEZ L'ASSAISONNEMENT ET VERSEZ DANS LE MOULE PUIS RECOUVRIR DE NOUVEAU DE LAMELLES DE MOZZARELLA ET D'ORIGAN.

METTRE AU FOUR PRECHAUFFE 200° POUR 20 MINUTES PUIS 5 MINUTES SOUS LE GRIL.

SERVIR ACCOMPAGNE DE CHARCUTERIE ET POUR NOUS VERDURE SOTTO OLIO.