TRAVERS DE PORC AU BOUILLON

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Grs de travers de porc bien maigre5 Pommes de terre1 Oignon. 2 Gousses d'ail1 Branche de celeri2 Cs de pulpa de tomatePersil hache.sel poivre1 Marmite legumes knorr.

Préparation:

Coupez la viande en morceaux. Dans une cocotte un peu d'huile d'olive et faire dorer la viande ajoutez oignon et ail tailles en morceaux. Salez poivrez. Ajoutez la pulpa de tomate et recouvrir de bouillon (fait avec une marmite knorr légumes).

Laissez mijoter 1 heure et demi puis ajoutez les pommes de terre coupees en quartiers pour 1/2 heure.

Quand viande et pommes de terre sont cuites servir avec du persil hache.