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TRAVERS DE PORC GRILLE ET POELEE DE TOMATES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un morceau de travers de porc de 500 grsDes tomates basilicAil persil sel et poivreRomarin et origan
Préparation:
Dans un plat mettre le travers de porc avec un filet d'huile d'olive et persemez dessus de l'origan et du romarin sel et poivre.
Le laisser s'impregner des herbes.
Pendant ce temps faire la poelee de tomates dans une poele mettre de l'huile d'olive de l'ail taillee en lamelles et ajoutez les tomates coupees en grosses tranches salez et poivrez et laissez mijoter une 1/2 heure.
Quand le travers est bien grille le servir avec les tomates et du persil hache.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo