UNE DELICIEUSE TARTE AUX GIROLLES

Etalez la pate feuilletee dans le moule le fond pique avec une fourchette.

Dans une poele une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive y faire legerement dorer l'oignon coupe en lamelles puis les girolles et les tomates coupees en des. Laissez mijoter une quinzaine de minutes la preparation doit etre presque seche. Salez et poivrez et versez la preparation dans le moule recouvrir de des de mozzarella et de rape et mettre au four chaud 200° pour 20 minutes selon le four.

J'ai accompagne d'une salade verte.