Avec des petits restes 1 Oeuf dur. Un reste de charcuterie1 Petit oignon frais1/2 Concombre1 Tomate. CibouletteVinaigrette sel et poivreMache et noisettes salees mixees
Lavez les legumes. Dans un saladier mettre la mache et les tomates coupees en morceaux, l'oignon coupe en rondelles, le concombre coupe en des, la ciboulette taillee finement et arrosez d'un filet de vinaigrette.
Mettre dans un plat disposez dessus les morceaux d'oeuf dur et le reste de charcuterie coupe en gros des (jambon bourguignon persillé et fromage de tete) parsemez de noisettes grillees salees et mixees.
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