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UNE PETITE CHOUCROUTE à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Grs de choucroute6 Petites pommes de terre150 Grs de lard1 Petit cervelas1 Saucisse de francfort1 Saucisse snack d'alsace1 Tomate
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive l'ail et l'oignon tailles finement et le lard coupe en tranches 1/2 verre de vin blanc ou eau la tomate couopee en morceaux et laissez mijoter 30 minutes puis ajoutez le cervelas cuire 20 minutes puis ajoutez les saucisses et finir la cuisson 10 minutes.
Pendant ce temps faire cuire les pommes de terre vapeur.
Quand tout est cuit servir votre choucroute entouree des viandes avec de la moutarde. (Moi savora).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo