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UNE PETITE SALADE (CLIN D'OEIL A OH LA GOURMANDE)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des gesiers confits 2 foies de lapin. 4 FiguesSel poivreSalade verte noix oignons fritsUn reste de pommes de terre grenaille roties au four
Préparation:
Dans une poele faire cuire les foies de lapin et legerement dorer les gesiers confits. Coupez les pommes de terre grenaille en morceaux. Coupez les fiques en deux.
Dans un plat deposez de la salade verte disposez dessus les foies et les gesiers puis a votre convenance les pommes de terre. Les figues. Les noix. Les oignons frits.
Mettre au frais en attendant la degustation. On peut servir avec quelques petits croutons.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo