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UNE PETITE SALADE COMPOSEE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la ratatouille/caponata (voir ma recette)1 Fenouil 1 Orange1 Mozzarella du basilic1/2 Concombre Ciboulette
Préparation:
Nettoyez le fenouil et le couper en lamelles tres fines.
Pelez l'orange a vif et retirez les tranches d'orange et melangez avec le fenouil.
Epluchez le concombre le tailler en lamelles et le parsemer de ciboulette taillee finement et de vinaigrette.
Dans votre plat disposez la ratatouille/caponata, le fenouil a l'orange, le concombre en salade et la mozzarella basilic.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo