UNE PETITE SOUPE A LA TOMATE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Petites pommes de terre3 CarottesCeleri branche. Sel poivre. 1 Oignon. 1 Gousse d'ail thym laurier3 Grosses tomates. Gruyere rape et tartines de pain grille

Préparation:

Dans une casserole dans un peu d'huile d'olive faire revenir pommes de terre carottes celeri branche ail oignon thym laurier pour 5 minutes puis ajoutez les tomates coupees en morceaux. Salez et poivrez et laissez mijoter une bonne demi heure. Quand les legumes sont cuits les passer au moulin a legumes.

Ajoutez un bon morceau de beurre et servir sur des tartines de pain grille recouvertes de gruyere rape.