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ZUPPA DI PATATE CAROTE E PANCETTA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pommes de terre 1 Oignon 3 Caroittes75 Cl de bouillon2 Feuilles de laurierPoivre sel et noix de muscadeBeurre et persil 1 petite tranche de pancetta ou un petit paquet de lardons
Préparation:
EPLUCHEZ ET LAVEZ LES LEGUMES. LES TAILLER EN PETITS DES.
DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU DE BEURRE ET D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR L'OIGNON ET LES LARDONS. PUIS AJOUTER LES CAROTTES ET LES POMMES DE TERRE PUIS LE BOUILLON ET LE LAURIER.
A EBULITION COUVRIR ET LAISSEZ CUIRE A FEU DOUX 30 MINBUTES.
SEL POIVRE ET PERSIL TAILLE FINEMENT.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo