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ZUPPETTA VONGOLE E FAGIOLI
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un petit saladier de vongole Huile d'olive ail persil2 Petites boites de haricots (genre espagne ou soissons) 1 oignonPoivre sel peperoncino
Préparation:
BIEN NETTOYER LES COQUILLAGES ET LES METTRE DANS UNE COCOTTE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE DE L'AIL ET DU PERSIL ET FAIRE OUVRIR. QUAND ELLES SONT OUVERTES EN DECOQUILLER LA MOITIE ET LES RESERVER.
DANS UNE POELE FAIRE REVENIR L'OIGNON COUPE EN LAMELLES AVEC UN PEU D'EAU LAISSEZ MIJOTER 10 MINUTES PUIS AJOUTEZ LES HARICOTS ET LEUR JUS LAISSEZ ENCORE 10 MINUTES AJOUTEZ SEL POIVRE ET PEPERONCINO PUIS LES COQUILLAGES ET JUS.
LAISSEZ 5 MINUTES ENCORE ET SERVIR AVEC DU PERSIL HACHE.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo