BISCOFLAN RECETTE UTILISATEUR THERMOMIX

A FAIRE LA VEILLE. Verser le caramel dans un moule silicone suffisament pour couvrir le fond, puis mettre le moule dans son bain marie. Prechauffer le four th7.

Mettre tous les ingrédients du flan dans le thermomix et mixer 10 sec/vit4, puis verser sur le caramel. Sans rincer le bol mette le fouet, les oeufs et le sucre battre 5 mn/37°/vit4, enlever le fouet, ajouter la farine, le rhum et mixer 1 mn/vit4 et verser délicatement la pate sur le flan au départ ça va se mélanger mais la pate du biscuit reste au dessus. Mettre au four 30 mn.

AU SORTIR DU FOUR LE LAISSER REFROIDIR dans son bain marie, puis le mettre au frigo toute la nuit., 1h avant le repas demouler et déguster.