Pancakes!

Vous pouvez manger ces pancakes en dessert ou au petit déjeuner.

Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la levure.

melangé

Faire un puis au milieu de la préparation.

Séparez les blancs des jaunes, monter les blancs en neige (ne geter pas les jaunes !).

Faire ramollir le beurre.

Ajouter 150 ml de lait progressivement ainsi que les jaunes d'oeufs battre fortement pour eviter les grumaux.

Une fois la pate homogène, rajouter doucemnt en remuent les autres 150 ml de lait et le beurre fondu.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Mettez votre pate 15 au frigo.

Chauffez et graissez votre poêle a pancakes (ou poêle normal sa en fera des plus grands !).

Mettez votre pate a pancakes.

Quand pleins de ptite bulles apparaissent sur les pancakes vous pouvez les retournez.

Peut être servi avec : nutelle, confiture, chantilly, sucre glace.........

BON APPETIT