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Pain de mie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr farine 10 Gr sel15 Gr sucre20 Gr levure280 Eau25 Poudre a lait50 Beurre
Préparation:
Petrissage 5 min 1 er vitesse 7 min 2 eme vitesse.
Laiser lever 30 min.
Peser et bouler pour mettre dans un moule nanterre graiser avec du beurre.
Laisser a nouveau lever 1h a 1h30.
Dorer avec un oeuf.
Cuir a 210 ou 220 degre pendand 20 a 30 min attention risque de prendre couleur vite donc mettre papier aluminum dessu.
Publié par j34 - https://www.lesfoodies.com/j34