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Pates aux basilic
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Belles tomates bien mureLe demi d'un bouquet de basilic 4 Grosses gousse d'ail 150Gr de parmesan 1 Verre a liqueur d'huile d'oliveSelPoivre8Filet d'anchois en verre 400Gr de spaghettis 1 Cuiellere d'huile de tournesol
Préparation:
Ebouillanter et peler vos tomates, rincer votre basilic, mettre dans un mixer, huile d'olive, tomates, basilic, 4 filets d'anchois, ail, sel, poivre hachée grossierement.
Dans une cocotte, mettre 3 litres d'eau, 1 cuiellere a soupe de sel, et votre huile de tournesol, faire cuire vos spaghetti al-dente, egoutter, servir chaud avec votre sauce froide, et vos 4 filets d'anchois au dessus, soupoudrer de parmesan.
Publié par jackie1071 - https://www.lesfoodies.com/jackie1071