Un petit gigot d'agneau aux epices de chez moi et aux 5 legumes de la provence

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Gigot d'ageau d'un kg a 1 kg 5g 1 oignoin 10 gousse d'ail ou une tête d'ail 2 cueillere d'huile d'olive 2 tomates, 2 Pommes de terres, 2 Courgettes,4Petites carotes du pays,Des champignons de paris,(En boite ou frais)ou des cepes ,Bolet enfin avec que des bon champignon,Des haricotes vert ,Ou petit pois de saison,(Boite ou frais)1 oignon,Sel,Poivre,Thym,Romarin,Laurier.

Préparation:

Prendre votre gigot !! Laver, essuyer avec du sopalin, faire des attaille tous les deux centimetre, et planter vos gousse d'ail ; badigonner votre gigot d'huile d'olive, saler, poiver, badigonner de vos epices, enfourner a four trés chaut, et faire revenir sur tout les coter, tourner votre gigot de face et autre cotée, et autre, entre temps !! Laver vos legumes, mettre vos pommes de terres, vos courgettes couper en rectangle, tomates couper en quartier, votre oignon, persil, et faire cuire tout en tournant votre gigot et de le'arrose du jus de votre plat, une 20 de mn ! Puis ajouter votre boite d'haricot vert, et vos champignon laver !

, (Cepes bolets que du bonheur) arroser de tempt en tempt votre gigot de votre jus de legumes, 20 mn baisser votre four et faire migoter 20 mn de plus servir votre gigot couper en tranche avec vos legumes et parsemer de chapelure que vous aurer au parament fait cuire dans poelle avec une cuillerre d'huile d'olive et de l'ail en fine tranche.