Clafoutis de mirabelles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- 800G de mirabelles

- 3 Oeufs

- 130 G de sucre en poudre

- 350 Ml de lait

- 150 Ml de lait concentré de lait concentré non sucré

-- 150 Ml de crème liquide

- 40 G de farine

- 30 G de maïzéna

- 1 Càc de sucre d'érable
De http://Www.mylittleepicerie.com/
- 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.
Battre les oeufs, le sel, le sucre en poudre et le sucre d'érable. Ajoutez la farine et la maïzéna, puis les laits et la crème, bien fouetter.
Versez la préparation dans un moule beurré (ou en silicone) Répartir sur la pâte les mirabelles dénoyautées et faire cuire 45 mn.