Couscous aux fruits

Mettre la semoule dans un saladier, faite bouillir l'eau, versez la sur la semoule, ajoutez l'huile d'argan, laissez gonfler environ 5 mn.
Pressez l'orange et le citron, arrosez la semoule.
Mélangez à la fourchette.
Coupez les tranches d'ananas en cubes et les incorporez au mélange, faites de petites boules dans le melon avec la cuillière anglaise, coupez les figues en quartiers, mettez le tout dans le saladier ainsi que les cramberries. Laissez le tout macèrer 2h au frais.