Pour 11 muffins : 125 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 càs de ricotta 1 càs de sirop de caramel 3 oeufs 1/2 paquet de levure 50 g de physalis coupés en dés 11 physalis entiers
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, la ricotta, le beurre fondu et la levure. Incorporez les dés de physalis ainsi que le caramel.
Versez cette pâte dans vos moules à muffins et placez un physalis entier sur chaque muffins.
Mettez à cuire 20 mn.
Publié par jacre - https://www.lesfoodies.com/jacre