Le cake radioactif

Lavez les citrons et râpez le zeste. Coupez le beurre ramolli en petits morceaux et ajoutez le sucre. Batez les oeufs avec un fouet et mélangez-les petit à petit au beurre sucré. Ajoutez les petits morceaux de zeste de citron. Versez la farine et 2 pointes de couteau de colorant.

Mélangez, puis versez le lait. Beurrez un moule à cake et versez la pâte. Prechauffez votre four à 180°C. Quand il est bien chaud, enfournez votre préparation pendant 1 heure. Avant de sortir votre gâteau du four, vérifiez s'il est bien cuit en le piquant avec la pointe d'un couteau.

Si la lame est sèche, c'est bon. Attendez qu'il ait refroidi pour démoulez votre cake radioactif.