Biscuit Sésame Street

Dans une jatte, mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez la purée de sésame et l'eouf entier (préalablement battu).

Incorporez ensuite la farine en pluie, et les graines de sésame.

Laissez reposer la frais pendant une heure.

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Etalez la pâte sur votre plan de travail fariné, et taillez des biscuits à l'emporte-pièce.

Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie garnie d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez. Faites cuire chaque fournée 10 à 15 min, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Dégustez avec un bon p'tit thé.