Cupcakes méduses, figues et pistaches

Faites tremper les figues dans un bol d'eau tiède avec le rhum, et hâchez grossièrement l'ensemble des pistaches.

Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à blanchiement (cad obtenire un mélange jaune pâle). Incorporez ensuite la farine, puis les oeufs un après l'autre, ajoutez alors les figues coupées en morceaux, ainsi que la moitié des pistaches, et la canelle, éventuellement. Puis mélangez bien le tout.

Remplissez vos caissettes anti-adhésive de préférence (où préalablement chemisées le cas échéant) avec la préparation obtenue. Enfournez à mi-hauteur à 180°C (th. 6) et faites cuire une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps préparez le glaçage "martien" (qui n'est pas du guacamole. !) : Battez ensemble le sucre glace, le beurre et le colorant vert.

Au sortir du four, attendez 10 min avant de démouler les cupcakes, puis déposez les muffins sur une grille pour qu'ils finissent de refroidir.

Enfin, la dernière étape (mais celle qui fait tout !!) : À l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue à pâtisserie, déposez des arabesques de glaçage librement (selon votre inspiration du moment) et parsemez le tout des pistaches concassées restantes.

Réservez au frais pour figer le glaçage...