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Le Cake Hollandais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 G de mimolette 150 G de talon de jambon 1 Cuil. À soupe de moutarde à l'ancienne 80 G d'emmenthal râpé 250 G de farine 4 Oeufs 175 G de beurre 1/2 Sachet de levure chimique 100 Ml de bière blonde hollandaise Sel et poivre
Préparation:
Mélangez la farine, la levure, les oeufs battus, la moutarde, la bière, le beurre fondu, le râpé, la mimolette coupée en morceaux et le jambon en dés. Salez et poivrez.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez et laissez cuire 45 minutes environ.
Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.
Suggestion : ajoutez-y des noix ou noisettes concassées.
Publié par Jamonac - https://www.lesfoodies.com/jamonac