Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Muffins au lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 muffins : 4 oeufs entiers 300 g de sucre de coco (ou de sucre roux) 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait de coco 14 cl d'huile d'arachide ou de tournesol 1 pincée de sel fin + coco râpée
Préparation:
Préchauffez votre four à 175 °C (th. 5/6).
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet à main.
Ajoutez la farine, la levure, le lait de coco, l'huile et le sel.
Foeuttez le tout pour obtenir une pâte bien lisse, sans grumeaux.
Remplissez 12 moules ou empreintes à muffins, jusqu'à 0, 5 cm du haut.
Saupoudrez de noix de coco râpée, puis enfournez 20 à 25 minutes.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de déguster...
BON GOUTER MES AMIS.
Publié par Jamonac - https://www.lesfoodies.com/jamonac