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Salade chinoise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 tasses de riz cuit, des fèves germées aux goût, épinards au goût, céleri en morceaux, raisins secs , champignons tranchés finement, piments verts tranchés finement persil frais, échalottes et cachou. J'ai pas de mesure car tout dépend du nombre de personnes et au goût de chacun pour les légumes...
la vinaigrette: 1/4 tasse de sauce soya, 1/2 tasse huile végétale ou olive, 1 gousse d'ail.
Préparation:
Mariner la vinaigrette 1 hrs avant de servir dans la salade. Délicieux vraiment.
Publié par parfumvanille - https://www.lesfoodies.com/janetn