Cookies chocolat blanc/Cranberries

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 12 gros cookies :
- 200 G de farine
- 100 G de beurre salé
- 50 G de sucre blanc
- 50 G de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 cc de miel

Puis à votre convenance :
- 100 G de chocolat blanc et cranberries (ou noix de pécan ou macadamia)
ou - pépites de chocolat noir
ou tout autre déclinaison

Préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C.

Mélanger farine/Sucre/Oeuf/Miel/levure

Faire fondre le beurre.

Mélanger et ajouter le chocolat blanc et les cranberries (encore meilleure en ajoutant un soupçon de noix de coco).

Faire cuire 10 min à 200 °C.

A la sortie du four les cookies sont encore moelleux, c'est normal. Ils continuent de cuire avec leur propre chaleur. Les laisser refroidir avant de les "empiler".