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Salade exotique crevettes/Avocats/Mangues
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes : 3 avocats bien mûrs 2 Mangues pas trop mûres 1 oignon rouge 800 G de crevettes un peu de piment (d'espelette ou autre) aneth
Préparation:
Idéale pour accompagner un barbecue (par exemple), cette salade est très facile à faire.
1/ Faire mariner les crevettes quelques heures avant (idéalement la veille) avec un peu d'huile d'olive, 2 càs de vinaigre balsamique, Aneth, jus de citron, sel, poivre et un peu de piment (pas obligatoire).
2/ Une fois les crevettes marinées, couper les avocats en cubes ainsi que les mangues. Couper l'oignon rouge en petits morceaux.
3/ Tout mélanger et ajuster l'assaisonnement.
4 / Dégustez bien frais !!
Publié par jasmine2015 - https://www.lesfoodies.com/jasmine2015