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Soupe de Légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Grosses courgettes5 carottes2 oignons2 tomatescuminbouillon de légumes aux herbesail/Sel/poivre/Thym et laurier
Préparation:
Faire revenir les oignons, les courgettes et les carottes dans une casserole.
Ajouter les tomates coupées en petits dés après avoir enlevé les graines.
Assaisonner : sel, poivre, 1 cc de cumin, ail, Thym et Laurier, un bouillon de légumes aux herbes. Remuer et laisser encore revenir 10 minutes.
Recouvrir les légumes d'eau et laisser cuire. C'est cuit lorsque les carottes sont prêtes.
Mixez et dégustez !
Publié par jasmine2015 - https://www.lesfoodies.com/jasmine2015