Ailes de poulet laqués

Dans un grand plat creux. , Mettre la sauce hoisin, la sauce soja, la gousse d ail écrasée, le jus de citron, le miel, le vin blanc, le quatre épice, le piment, mélanger bien. Puis ajoutez 2 cuielléres à soupe d huile et le vin blanc, mettre au frais pour une heure. Four a 220 degrés. Coupez la cive en rondelles, reserver. Mettre les ailes dans un plat à four, enfournez pour 35 a 40 minutes, en les tournant et en arrossant souvent avec la marinade, surveiller, baisser la temperature du four si cela vas trop vite. Sortez les ailes de poulets, les disposez dans un plat de service, arrosser de sauce, le reste en sauciére. Parsemer de cive. Servez avec un riz basmati.