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Artichauts vinaigrette a la ciboulette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Gros artichautsUn bouquet de cibouletteGros selUne cuillére à soupe de moutarde de dijon3 Cuilléres de vinaigre de cidre15Cl d huileSelPoivre
Préparation:
Dans un faitout sur feu vif, de l eau salée au gros sel, ajoutez les artichauts dont vous avez brisé a la main les queues. , Cuire environ 40 minutes, verifiez en détachant une feuille d artichaut. VINAIGRETTE. Dans un bol la moutarde, sel, poivre, vinaigre, mélanger, puis monter a l huile, ciseler la ciboulette, ajouter la à la vinaigrette. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode