Asperges blanches au jambon gratinées

Epluchez les asperges. Puis les faire cuire a l eau salée. . Des qu elles sont cuites, les refroidir a l eau glacée. Four a 180 degrés. Disposez les asperges dans un plat a gratin, repartir dessus la pulpe de tomate, poivre du moulin. . Coupez en deux les tranches de jambon. Disposez-les sur les asperges, laisser les pointes d asperges apparentes. . Parsemez de noix de beurre. Repartir sur les tranches de jambon le fromage rapé et un peu de chapelure. . Enfournez pour faire gratiner. Sortez le plat et servez de suite.