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Assiette de bayonne au crudités
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Jambon de bayonne 2 tranches par personne(perso j ai coupez moi meme dans un quart de jambon)3 carottes rapées12 tomates cerises8 olives noires de niceun coeur de salade frisée2 échalotes hachéespersilselpoivrehuile d olivevinaigre de vin
Préparation:
Faire la vinaigrette, dans un bol : 2 cuilléres à soupe de vinaigre, sel, poivre, 6 cuilléres à soupe d huile, ajoutez-y les échalotes. Dresez las assittes au milieu carottes rapée, nappez de vinaigrette à l échalote, salade frisée autour, jambon dessus, décorez avec les tomates cerise coupées en deux, et les olives noires, pluches de persil. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode