Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Assiette de poisson froid a la mayonnaise
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
320Gr de poisson cuit au court bouillon(perso reste de merlu)8 belles feuilles de laitueUne tomateUn oeuf dur8 Olives noires15Cl de mayonnaise maisonPluches de persil
Préparation:
Efeuillez le poisson. Lavez et séchez les feuilles de laitue, les disposez au fond de l assiette creuse. Dénoyautez les olives noires. Ecalez l oeuf dur et coupez-le en quatre. Coupez la tomate en quatre. . Dressez poisson au milieu de l assiette, nappez de mayonnaise, autour les quartiers de tomates et d oeufs. Décorez avec les olives noires et les pluches de persil. . Servez
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode