Aubergines en salsa de tomates

Four a 200 degrés. . Lavez et coupez en deux les aubergines. Incisez-les à l aide d un couteau bien aiguisé, sans les percer. Emondez les tomates et coupez-les en dés. Ciselez le coriandre et le basilic. Epluchez et hachez la gousse d ail. Dans un bol mélangez 5 cas d huile d olive, les dés de tomates, thym émité, les herbes, l ail hachée, sel, une pincée de piment. . Mettre dans un plat à four, les demies aubergines, répartir dessus la sauce. Enfournez et laisser cuire 30 a 40 minutes environ, en surveillant. Servez dés la sortie du four.