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Avocats aux crevettes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Avocats200Gr de crevettes surgelées cuites et décortiquées2 Cuielléres à soupe de ketchupUne de creme fraiche2Cl de cognacUne cuiellére à café de concentré de tomateSelPiment d espelettePluche de persilTomates cerises
Préparation:
Dans un bol mélanger le ketchup, la creme, le concentré de tomate, le cognac, sel, piment d espelette. Incorporez a cette sauce les crevettes bien égouettez. Coupez les avocats en deux, retirer le noyaux. Remplir les avocats avec cet appareil. Dressez dans un plat de service, décorez de pluches de persil et de tomates cerises. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode