Un filet de dinde de 450gr environhuile doliveune cuiélléres à soupe de romarinune à café de cumin en poudresel poivrepiment d espeletteun demi poivron rouge4 petits oignons
Allumez le gil. Coupez en gros dés le filet de dinde. Coupez en dés le poivron rouge, épluchez les petits oignons. Montez les brochettes en alternant morceau de dinde, poivron, oignon. Mettez-les dans un plat, parsemez de romarin de cumin, arrosser d hule d olive, bien enrober. Faites -les griller, a votre convenance, sel, poivre, piment d espelette. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode