Brochettes d aiguillette de poulet caramélisées

Epluchez et pilez la gousse d ail. Enfilez les aiguilletttes sur les brochettes 2 par brochettes. Mettez-les dans un plat. Parsemez d une cac de 4 épices, d une pincée de piment rouge, ajoutez la gousse d ail. Nappez de 3 cas de miel. Arrossez de 3 cas de sauce soja, de 2 cas de mrin, d une de vinaigre de riz. Filez laissez mariner une heure. Allumez la plancha ou mettre une poele sur feu vif. Faites-y cuire de tous cotés les brochettes, en arrossant de marinade ; Dressez les brochettes dans un plat de service. Servir avec du riz ou des nouilles sautées.