Cake au jambon et tomates séchées

Four 200 degrés. Coupez le jambon de bayonne en dés. . Dans un saladier mélanger la farine et la levure, ajoutez les deux oeufs, ajoutez l huile d olive, puis le vin blanc, mélanger au fouet électrique doucement, ajoutez l anisette, l origan, le jambon de bayonne, tomates séchées coupées en dés, paprika. Versez dans un moule a cake beurré de 24 cm. Enfournez pour pour 30 minutes environ en surveillant. Vérifier la cuisson avec l aide d un couteau. . Demoulez sur une grille laisser refroidir.  Servez