Cake aux olives

Four a 200 degrés. . Dans un saladier mettre la farine, la levure, ajoutez les oeufs, mélangez, l huile mélangez, le vin blanc, mélangez au fouet électrique doucement, ajoutez le vermouth, ajoutez le jambon de bayonne et du thym émiété, mélangez a la cuillére en bois, poivrez. Rincez les olives et les mettre dans la pate, incorporez l émmental mélanger. Versez dans un moule a cake beurré de 24 cm. Enfournez pour 30 minutes environ, en surveillant. Vérifier la cuisson avec l aide d un couteau. Démoulez sur une grille, laisser refroidir. . Servez